Description :
Arbre vigoureux et très productif, qui fructifie rapidement. Il produit de gros coings jaune vif pouvant atteindre environ 600 g. Leur chair est moins dure que celle des autres variétés, très aromatique et légèrement acidulée, avec des saveurs rappelant la pomme.
Maturité et récolte :
Récolte à partir du début ou de la mi-octobre, lorsque les fruits deviennent bien jaunes.
Utilisation :
Idéal pour les confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits et desserts. Les fruits peuvent également être consommés crus lorsqu’ils sont parfaitement mûrs, coupés en fines tranches.
Origine :
Variété originaire de Russie, également connue sous le nom de « Krymsk ».
Résistance aux maladies :
Très bonne résistance aux maladies et excellente rusticité, pouvant supporter des températures proches de −29 °C.
Description :
Arbre vigoureux et très productif, qui fructifie rapidement. Il produit de gros coings jaune vif pouvant atteindre environ 600 g. Leur chair est moins dure que celle des autres variétés, très aromatique et légèrement acidulée, avec des saveurs rappelant la pomme.
Maturité et récolte :
Récolte à partir du début ou de la mi-octobre, lorsque les fruits deviennent bien jaunes.
Utilisation :
Idéal pour les confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits et desserts. Les fruits peuvent également être consommés crus lorsqu’ils sont parfaitement mûrs, coupés en fines tranches.
Origine :
Variété originaire de Russie, également connue sous le nom de « Krymsk ».
Résistance aux maladies :
Très bonne résistance aux maladies et excellente rusticité, pouvant supporter des températures proches de −29 °C.
