Amère nouvelle
Petit calibre (45 mm). Variété extrêmement amère, riche en matière azotée. Indice réfractométrique (IR) = 15 à 17. Acidité très faible.
Période de cueillette :1ère quinzaine d’octobre
L'avis du CRRG :Variété originaire de la Somme de grande qualité cidricole. Elle doit être utilisée en faible proportion dans les mélanges à cause de sa forte teneur en tanins et en azote.
Pollinisation :Oui, bon pollinisateur.
Petit calibre (45 mm). Variété extrêmement amère, riche en matière azotée. Indice réfractométrique (IR) = 15 à 17. Acidité très faible.
Période de cueillette :1ère quinzaine d’octobre
L'avis du CRRG :Variété originaire de la Somme de grande qualité cidricole. Elle doit être utilisée en faible proportion dans les mélanges à cause de sa forte teneur en tanins et en azote.
Pollinisation :Oui, bon pollinisateur.
Petit calibre (45 mm). Variété extrêmement amère, riche en matière azotée. Indice réfractométrique (IR) = 15 à 17. Acidité très faible.
Période de cueillette :1ère quinzaine d’octobre
L'avis du CRRG :Variété originaire de la Somme de grande qualité cidricole. Elle doit être utilisée en faible proportion dans les mélanges à cause de sa forte teneur en tanins et en azote.
Pollinisation :Oui, bon pollinisateur.
