Racine nue
Description :
Arbre vigoureux et rustique produisant de grosses pommes jaunes, largement lavées de rouge. Leur chair blanche est ferme, fine, juteuse, sucrée et agréablement parfumée.
Maturité et récolte :
Récolte en octobre.
Conservation :
Bonne conservation, généralement jusqu’en février ou mars.
Utilisation :
Bonne pomme à croquer, également adaptée aux compotes, pâtisseries et jus.
Origine :
Variété ancienne originaire de Normandie, particulièrement du pays de Caux.
Résistance aux maladies :
Variété rustique présentant une bonne résistance générale aux maladies.
Pollinisation :
Mauvais pollinisateur.
Racine nue
Description :
Arbre vigoureux et rustique produisant de grosses pommes jaunes, largement lavées de rouge. Leur chair blanche est ferme, fine, juteuse, sucrée et agréablement parfumée.
Maturité et récolte :
Récolte en octobre.
Conservation :
Bonne conservation, généralement jusqu’en février ou mars.
Utilisation :
Bonne pomme à croquer, également adaptée aux compotes, pâtisseries et jus.
Origine :
Variété ancienne originaire de Normandie, particulièrement du pays de Caux.
Résistance aux maladies :
Variété rustique présentant une bonne résistance générale aux maladies.
Pollinisation :
Mauvais pollinisateur.
