Racine nue
Description :
Arbre vigoureux et productif donnant de grosses pommes rouge foncé sur fond jaune. Leur chair blanc crème est ferme, croquante, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée.
Maturité et récolte :
Récolte en octobre.
Conservation :
Très bonne conservation, jusqu’en mars ou avril.
Utilisation :
Bonne pomme à croquer, également adaptée aux compotes, pâtisseries, jus et pommes au four.
Origine :
Variété obtenue aux États-Unis, dans l’Ohio, par croisement de ‘Jonathan’ et ‘Red Delicious’.
Résistance aux maladies :
Résistance générale moyenne. Une surveillance de la tavelure et de l’oïdium est conseillée.
Pollinisation :
Bon pollinisateur.
Racine nue
Description :
Arbre vigoureux et productif donnant de grosses pommes rouge foncé sur fond jaune. Leur chair blanc crème est ferme, croquante, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée.
Maturité et récolte :
Récolte en octobre.
Conservation :
Très bonne conservation, jusqu’en mars ou avril.
Utilisation :
Bonne pomme à croquer, également adaptée aux compotes, pâtisseries, jus et pommes au four.
Origine :
Variété obtenue aux États-Unis, dans l’Ohio, par croisement de ‘Jonathan’ et ‘Red Delicious’.
Résistance aux maladies :
Résistance générale moyenne. Une surveillance de la tavelure et de l’oïdium est conseillée.
Pollinisation :
Bon pollinisateur.
