Racine nue
Description :
Arbre vigoureux et rustique produisant de grosses pommes jaune pâle largement lavées et striées de rouge. Leur chair est tendre, juteuse, sucrée et légèrement acidulée.
Maturité et récolte :
Récolte de la mi-octobre à la fin octobre.
Conservation :
Bonne conservation, généralement jusqu’en février.
Utilisation :
Bonne pomme à croquer et excellente pomme à cuire, idéale pour les tartes, compotes et pommes au four.
Origine :
Variété française obtenue dans la région de Pontoise au XIXe siècle.
Résistance aux maladies :
Variété rustique présentant une bonne résistance générale, adaptée aux climats du nord de la France.
Pollinisation :
Bon pollinisateur.
Racine nue
Description :
Arbre vigoureux et rustique produisant de grosses pommes jaune pâle largement lavées et striées de rouge. Leur chair est tendre, juteuse, sucrée et légèrement acidulée.
Maturité et récolte :
Récolte de la mi-octobre à la fin octobre.
Conservation :
Bonne conservation, généralement jusqu’en février.
Utilisation :
Bonne pomme à croquer et excellente pomme à cuire, idéale pour les tartes, compotes et pommes au four.
Origine :
Variété française obtenue dans la région de Pontoise au XIXe siècle.
Résistance aux maladies :
Variété rustique présentant une bonne résistance générale, adaptée aux climats du nord de la France.
Pollinisation :
Bon pollinisateur.
