Racine nue
Description :
Arbre vigoureux produisant de grosses pommes bicolores. Leur chair très blanche est fine, ferme, non farineuse et aromatique, avec un excellent équilibre entre sucre et acidité. Pomme de dessert de première qualité.
Maturité et récolte :
Récolte de fin septembre à début octobre.
Conservation :
Très bonne conservation, d’octobre jusqu’en mars.
Utilisation :
Excellente pomme à croquer. Convient également aux pâtisseries, compotes et jus.
Origine :
Ancienne variété belge originaire de la région de Liège, traditionnellement cultivée en haute-tige.
Résistance aux maladies :
Peu sensible à la tavelure, mais sensible à l’oïdium.
Pollinisation :
Floraison de moyenne saison. Mauvais pollinisateur.
Racine nue
Description :
Arbre vigoureux produisant de grosses pommes bicolores. Leur chair très blanche est fine, ferme, non farineuse et aromatique, avec un excellent équilibre entre sucre et acidité. Pomme de dessert de première qualité.
Maturité et récolte :
Récolte de fin septembre à début octobre.
Conservation :
Très bonne conservation, d’octobre jusqu’en mars.
Utilisation :
Excellente pomme à croquer. Convient également aux pâtisseries, compotes et jus.
Origine :
Ancienne variété belge originaire de la région de Liège, traditionnellement cultivée en haute-tige.
Résistance aux maladies :
Peu sensible à la tavelure, mais sensible à l’oïdium.
Pollinisation :
Floraison de moyenne saison. Mauvais pollinisateur.
