Calibre moyen à petit (60-50 mm). Variété douce-amère, juteuse et parfumée. Teneur en sucre moyenne (IR = 13,5). Variété cidricole à utiliser en mélange car elle fait un cidre monovariétal de mauvaise qualité.
Période de cueillette :2ème quinzaine de septembre
L'avis du CRRG :Variété cidricole douce-amère aromatique, rustique, c'est l'une des figures emblématiques des pommes à cidre du Boulonnais et du Haut-Pas d'Artois.
Pollinisation :Oui, bon pollinisateur.
Calibre moyen à petit (60-50 mm). Variété douce-amère, juteuse et parfumée. Teneur en sucre moyenne (IR = 13,5). Variété cidricole à utiliser en mélange car elle fait un cidre monovariétal de mauvaise qualité.
Période de cueillette :2ème quinzaine de septembre
L'avis du CRRG :Variété cidricole douce-amère aromatique, rustique, c'est l'une des figures emblématiques des pommes à cidre du Boulonnais et du Haut-Pas d'Artois.
Pollinisation :Oui, bon pollinisateur.
