Jacques Lebel
Très gros fruit (80 à 100 mm). Sa première utilisation est dans la cuisson : bonne tenue en tarte et excellente qualité et fraîcheur en compote. La qualité gustative ne s’exprimera pleinement que si on pratique une cueillette échelonnée, tous les 10 jours de fin août à fin septembre. Appréciable à couteau avec une forte acidité avant maturité complète.
Période de cueillette :Fin août à fin septembre en plusieurs passages
L'avis du CRRG :Excellente variété facilement cultivable très appréciée pour la cuisson, permettant de faire d'excellente tartes ou compotes dès fin août.
Pollinisation :Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Très gros fruit (80 à 100 mm). Sa première utilisation est dans la cuisson : bonne tenue en tarte et excellente qualité et fraîcheur en compote. La qualité gustative ne s’exprimera pleinement que si on pratique une cueillette échelonnée, tous les 10 jours de fin août à fin septembre. Appréciable à couteau avec une forte acidité avant maturité complète.
Période de cueillette :Fin août à fin septembre en plusieurs passages
L'avis du CRRG :Excellente variété facilement cultivable très appréciée pour la cuisson, permettant de faire d'excellente tartes ou compotes dès fin août.
Pollinisation :Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Très gros fruit (80 à 100 mm). Sa première utilisation est dans la cuisson : bonne tenue en tarte et excellente qualité et fraîcheur en compote. La qualité gustative ne s’exprimera pleinement que si on pratique une cueillette échelonnée, tous les 10 jours de fin août à fin septembre. Appréciable à couteau avec une forte acidité avant maturité complète.
Période de cueillette :Fin août à fin septembre en plusieurs passages
L'avis du CRRG :Excellente variété facilement cultivable très appréciée pour la cuisson, permettant de faire d'excellente tartes ou compotes dès fin août.
Pollinisation :Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
