Racine nue
Description :
Variété tardive produisant des pommes très sucrées, parfumées et peu juteuses. Bonne qualité gustative après conservation.
Maturité et récolte :
Récolte en octobre.
Conservation :
Les fruits se consomment de janvier à mars.
Utilisation :
Bonne pomme à couteau et excellente en tarte.
Origine :
Ancienne variété autrefois très répandue dans l’est du Pays de Bray et dans le canton de Noailles, dans l’Oise. Elle était vendue sur les marchés locaux.
Résistance aux maladies :
Résistance aux maladies insuffisamment documentée.
Pollinisation :
Période de floraison et qualité pollinisatrice insuffisamment documentées.
Racine nue
Description :
Variété tardive produisant des pommes très sucrées, parfumées et peu juteuses. Bonne qualité gustative après conservation.
Maturité et récolte :
Récolte en octobre.
Conservation :
Les fruits se consomment de janvier à mars.
Utilisation :
Bonne pomme à couteau et excellente en tarte.
Origine :
Ancienne variété autrefois très répandue dans l’est du Pays de Bray et dans le canton de Noailles, dans l’Oise. Elle était vendue sur les marchés locaux.
Résistance aux maladies :
Résistance aux maladies insuffisamment documentée.
Pollinisation :
Période de floraison et qualité pollinisatrice insuffisamment documentées.
