Description :
Pomme jaune, parfois lavée d’orange ou de rouge. Variété aigre-amère, juteuse et productive. Elle apporte de l’acidité, de la fraîcheur et une légère amertume aux assemblages cidricoles.
Période de cueillette :
Début à mi-novembre
Saison de pressage :
2e et 3e saisons : pressage vers le 1er décembre.
Pollinisation :
Floraison de saison, de fin avril à début mai. Bon pollinisateur.
Description :
Pomme jaune, parfois lavée d’orange ou de rouge. Variété aigre-amère, juteuse et productive. Elle apporte de l’acidité, de la fraîcheur et une légère amertume aux assemblages cidricoles.
Période de cueillette :
Début à mi-novembre
Saison de pressage :
2e et 3e saisons : pressage vers le 1er décembre.
Pollinisation :
Floraison de saison, de fin avril à début mai. Bon pollinisateur.
