Description :
Pomme douce de calibre moyen à gros, jaune et parfois striée de rouge. Elle donne un jus peu amer, apportant du sucre et de la rondeur aux assemblages cidricoles.
Période de cueillette :
Deuxième quinzaine d’octobre
Saison de pressage :
2e et 3e saisons : pressage vers le 1er décembre.
Pollinisation :
Floraison tardive, vers la mi-mai. Bon pollinisateur.
Description :
Pomme douce de calibre moyen à gros, jaune et parfois striée de rouge. Elle donne un jus peu amer, apportant du sucre et de la rondeur aux assemblages cidricoles.
Période de cueillette :
Deuxième quinzaine d’octobre
Saison de pressage :
2e et 3e saisons : pressage vers le 1er décembre.
Pollinisation :
Floraison tardive, vers la mi-mai. Bon pollinisateur.
